Collioure Puig Oriol – Domaine La Tour Vieille

87,00

Vendu par carton de 6 bouteilles

Soit 14,5€ la Bouteille

Description

Collioure Puig Oriol

Cette cuvée met à l’honneur la structure, la densité et les notes de gibier de la syrah. Elle est issue d’une sélection de parcelles situées au lieu-dit Puig Oriol

Puig Oriol dévoile belle densité aromatique avec notamment des notes de cerise mure, de purée de cassis et de framboise, le tout accompagné de notes épicées. Ses tannins s’affinent au cours du temps, la bouche sera veloutée et ample à partir de sa troisième année.
RENDEMENTS :  35hl/ha
ELEVAGE : Ce vin est élevé en cuve inox et béton et mis en bouteilles après une quinzaine de mois.
GARDE : Puissant dans ses premières années, il deviendra plus expressif après 4 à 6 ans de garde.
ALCOOL : 15%Vol.

Informations complémentaires

millesime

2017, 2018

cepage

70% Syrah, 25% Grenache noir et 5% Carignan

gout

Puissant, Veloutée et ample à partir de sa troisième année.

robe

Rubis profond

les-parfums

Belle densité aromatique avec notamment des notes de cerise mure, de purée de cassis et de framboise, le tout accompagné de notes épicées

service

16-18°C Ouvrir 1H avant le service

accord-mets-vin

Viandes cuisinées, le petit gibier et bien-sûr les fromages.

Avis

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