Comment conserver une bouteille ouverte ? Nombre de personnes se demande combien de temps garder une bouteille de vin ouverte. Un vin rouges ou blanc subit différentes étapes dès l’ouverture du bouchon: 1 ère étape (l’ouverture) : La bouteille s’oxygène et le vin révèle ses arômes ! 2 ème étape (Oxydation du vin) : Au…
Le Domaine Piétri Géraud : 5ème génération de vignerons Ce domaine situé à Collioure, date de la fin du XIXe siècle. Ses vignes en terrasses sont accrochées aux derniers maillons des Pyrénées et surplombent la Méditerranée. Depuis plus de 35 ans, ce sont les femmes qui écrivent l’histoire du Domaine en perpétuant la mémoire de…
Histoire de la Bouteille de Vin Le diplomate anglais Sir Kenelm Digby est considéré comme l’inventeur de la bouteille de vin moderne, caractérisée par un goulot renforcé par une bague, au XVIIe siècle. C’est par la maîtrise de leurs nouveaux et puissants fours à charbon que les Anglais furent les premiers, en 1634, à fabriquer des bouteilles de verre résistantes de teinte…
